チン！して漬けると・・・早く漬かる♪
なすの浅漬け
【道具】
包丁、まな板、耐熱容器、電子レンジ、大さじ、アイスノン
【材料】
●茄子１本・・・半月切り
●みりん大さじ１
○しょうゆ大さじ１
○さとう大さじ２分の１
○酢大さじ２分の１
○黒胡椒にんにく 適宜
【作り方】
●を耐熱容器に入れる
ふたをして６００Ｗレンジ加熱２分
○を入れて大さじで混ぜる
アイスノンの上にのせて冷却
今回は黒胡椒にんにくだったけれど、輪切り唐辛子も良い感じ。
コレを一番最初にすれば・・・他のモノができた頃には食べごろです♪
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