少し甘めのものを食べたい時はストックしてある各種チップが大活躍
【道具】
デジタルキッチンスケール、大きめのボール、大きめのスプーン２本
ワッフルプレートをセットしたビタントニオサンドベーカー
【作り方】
ワッフルプレートをセットしたビタントニオサンドベーカーの予熱を確認したら、
大きめのスプーン1すくいを1として、
生地２すくい＋キャラメルチョコチップ＋レーズン＋生地１すくい
→しっかり閉じて３分（旧型は６分）
【生地】
大きめのボールに、
塩１＋砂糖１０＋ピーナッツオイル１０
＋ヨーグルト１２０＋水８０＋薄力粉２００＋ベーキングパウダー５
→ひとつのボールにデジタルキッチンスケールで一気に計量。スプーンで混ぜる。
【作業のポイント】
スプーンで生地をすくったら、
もう一本でスプーンからはがすように生地をプレートに落とし、２本のスプーンで広げる。
計量・・・計量・デジタルキッチンスケール ・・・単位はｇ
キャラメルチョコチップ・・・各種チップ をクリックしてみてね。
レーズン・・・オイルコートのしてあるものは塩でもみ水洗いしてから使いましょう。
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