具をしっかり練ったら、
片栗粉をパラパラッとふってあるトレイに包んだ餃子を並べる。
パニーニプレートをセットしたビタントニオサンドベーカーの余熱を確認したら
斜めに餃子を並べ下プレートの溝がかくれるくらいに水を入れ閉じる。
はさんで待つこと５分(旧型は１０分)
完成！
片栗粉がうす――くパリパリになっているって見えるかな？
【具】
キャベツ５枚・・・細かく刻み６００Ｗレンジ２分
＋干しシイタケ２枚・・・もどして細かく刻む
＋豚ミンチ１００ｇ
＋しょうゆ大さじ１＋砕いた乾燥ニンニクチップ３枚分＋片栗粉大さじ１
→ねばりが出るくらいにスプーンで混ぜ混ぜ・・・。
【作業のポイント】
はさむ！餃子の具は野菜多め
豚ミンチが多いとアブラが流れ出て焦げてしまうの
中にも外にも片栗粉
中では水分を吸ってつなげてくれ、外ではパリパリに焼けてくれる
ランキングに参加中！ポチっと応援をお願いします 
―→
