パニーニプレートで「厚揚げ味噌サンド」

パニーニプレートをセットしたビタントニオサンドベーカーの余熱を確認したら、

厚揚げ＋にんにく味噌＋とうみょう＋厚揚げ

→ラインに対角に置き、しっかり閉じて待つこと２分(旧型は４分)　　

→９０度回転させてさらにしっかり閉じて待つこと２分(旧型は４分)　

完成！

【作業のポイント】

厚揚げ・・・大判を６割して半分にスライス→熱湯をかけてアブラ抜き

味噌・・・にんにく味噌

とうみょう・・・はさみでざく切り

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