先日 日本橋三越さんにお買い物行った時のランチ
今回は 薬膳料理のお店さんへ
お茶も普通の緑茶ではありませんのぉ
妃美茶：薔薇・ルイボスティー・柿の葉・ラベンダー・蓮の葉・クコの実・ジャスミン
のブレンド茶ですのん
お料理が出るまでちょっと時間がかかるので
ミックスナッツをつまみながらお茶してましょ
このナッツは かぼちゃの種・ひまわりの種・カシュナッツ・などなど
何種類ものナッツが入ってます
サラダやカレーのトッピングにも良いそうですが
このままつまんでもおいしい
今回は
鶏飯
食べた事のない方でも安心
ちゃんと食べ方の説明があります
実は近所に 奄美料理のお店さんがあって何度か食べた事あるんだけど
こちらの鶏飯は やっぱり上品って言うか
こだわりを感じる味
まずは 全体に薄味
でも スープは単なるトリガラスープではなく烏骨鶏を使用
だからしっかり味が出てておいしい
季節の野菜炒め（？だったかな？）
こちらは少しピリ辛な味付け
他のお料理の味付けに比べると濃い目
でも 全体に薄味なので食べ飽きしない
味噌汁がまた ちょっと変わった味
でも とっても良い味
この味噌汁も烏骨鶏
の出汁らしい
店内にはこんな貼紙も
全体に優しい薄味で食べやすい
身体に良い食事って実感出来て良いねぇ
薬膳って言うと ちょっとクセがあってなかなか取っ付き難いイメージがあったけど
こちらのお店のお料理は 薬臭いお料理ではないし
味も本当に良いので とっても食べやすい
アッサリした食事で 親世代にはお勧めって感じ
また 行きたくなるお店さんです
次回は薬膳カレーを食べようかなぁ
薬膳レストラン １０－ＺＥＮ 日本橋三越店
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越 新館 Ｂ１Ｆ
ＴＥＬ：03-6225-2900
営業時間 [月･火･水･木･金･土] 11:00～～20:00(L.O.19:30）
[日･祝] 11:00～～19:30(L.O.19:00）
日曜・祝日は営業時間・ラストオーダーとも30分繰り上がります。
※ただし、連休の場合は連休最終日のみ。
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