@chiripurio: ゼルビアなみなさんもっと！もっと！カマタマーレの名前出してうどん食べたって呟いてもいいのよ？？
では遠慮なく
カルボナーラうどん
【レシピ】（2人分）
A
卵3つ
生クリーム 200cc
パルメザンチーズ いっぱい
ブラックペッパー それなりにいっぱい
B
ベーコン
しめじ
冷凍うどん
酒
C
パセリ
【作り方】
カルボナーラはスピード重視です。
①あらかじめAをボールに入れ、混ぜておく。ここで味が決まってしまうので、ちょいと味をみておきましょう。
②冷凍うどんをレンジでチン。
③レンジでチンしている間に、オリーブオイルとバターでベーコンを炒め、しめじを投入。ある程度ベーコンがカリカリになるまで炒めます。
④パスタのカルボナーラはゆで汁を投入するのが普通だけど、冷凍うどんはゆで汁がないので、酒（あれば白だし）を投入。
⑤チンしたうどんをプライパンに投入しBとあわせる。
⑥ここでAを投入。混ぜ合わせ、火から下ろす。ぬれ布巾の上に置き、余熱で混ぜると卵が固まらずうまくいきます。
⑦最後にパセリとブラックペッパーを散らせば、はい出来上がり。
実際卵は２つで作ったら、さらさらになってしまったので、３つの方がいいかなと思います。こってりはちょっとという方は２つで勝負。
キジ兄も「奥さん、これはオススメですよ！」と大絶賛！
した訳ではないですが（←当然です）お試しください。
カマタマーレ讃岐vsFC町田ゼルビア
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