といっても自由時間がほとんどなく、
観光もグルメもおあずけ。
なんとか一軒だけラーメン屋回れました。
2010年初めの一杯は東京でした
店名は「長山」 鶯谷(うぐいすたに)駅の南口改札
から歩いてすぐのとこにあります。
ちなみに鶯谷駅は上野から山の手線で一駅。
このラーメン屋、知名度はそんなにメジャーではない
のです。なぜここに行ったかというと
「鶏とんこつ」に引かれたからです。
鶏とんといえば、京都では伏見の「はなふく」がつとに有名
ですが、半端ない行列店となった今では足が遠のいてしまいました。
よって京都で食えないのなら東京で食えばいいじゃん!
というわけだす。
さてそのラーメンですがまず麺がとてもモチモチしてかつ
縮れ麺なのでスープによく絡んでウマいっす。
あ、ちなみに麺の大盛り(分量が三割増し)が無料です;p。
そしてスープ。濃厚でクリーミーですが「はなふく」と比べると
若干マイルドな味わいです。
チャーシューもホロホロでやわらかくて、ラーメン全体として
バランスが取れてるなあ・・・!と思いました。
ふと壁をみると、元プロボクサーの畑山のサイン色紙が
飾ってありました。ひとこと「うまい!」って書かれてあった・・・
鶏とんこつってあんまし京都にないんすよね。はなふく以外でどっかないかなぁ・・・?