またまた更新です
お付き合いよろしくお願いします。
午後からmoemoe
の音楽参観に出かけましたが、午前中は久しぶりにお掃除に燃えました
でもって。。。
おうちの中を少しハロウィン仕様にしました～～～
＊玄関
数年前に雑貨屋さんで購入したバスケット型のリース
かなり気に入ってます
＊トイレの飾り棚
これは雑貨屋さんだったか100均だったか。。。
陶器でできていて、ちょっとふざけた顔つきが可愛いやつらです
＊ピアノの上
この足ブラ人形は去年だったかな。。。ガーデニングショップで購入～～～
隣りの帽子はmoemoeが自分の仮装用に買ったもの
こんな風に飾るとお部屋が一気にハロウィンモードに
わくわくしてきますね～～～
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それから。。。
大好きなブロガーのPチャンから「白子のガーリックソテー」のレシピを。。。とリクエストいただきまして
非常に嬉しい限りでございます
さっそくですが簡単に紹介させていただきます。
①白子は鮭の白子を使ってます。
下処理は塩水に漬けるとか、酒に20～30分ほど浸すとかいうのがポピュラーなようです。
2～3センチに切ってから下処理をします。
②フライパンにバターを敷き、みじん切りにしたニンニクを低温で炒め、
香りを充分に出します。
③そこへ下処理した白子を入れ、中火でじっくり炒めていきます。
④じっくり炒めながら塩コショウをします。
⑤白子に火が通ったら仕上げに鍋肌から醤油を少し回しいれます。
白子は地方によっては手に入りにくい物らしいですが、
安価で栄養価も高く、それでいて血糖値を下げる効果も、老化を防ぐ期待もできる優れもの。
毎年、この時期は我が家の食卓に頻繁に登場することになります。
浪速のサラリーマンさんはどうやら苦手らしいのが残念ですけど
お酒好きな方はよろしかったらお試しくださいませ～～～