こんにちは
来てくださってありがとうございます
昨日は久しぶりに味噌を買ってきたので
味噌を使って丼ものをつくりました
3回目くらいかなぁ、
味噌買ってきたの、、
使いきるのが難しくて
今まであんまり買ってなかったけど
久しぶりに食べると
やっぱり味噌っておいしーなって思った
日本人の味覚なんやなーって
改めて実感、、笑
☆材料☆
ごはん 好きなだけ
キャベツ 好きなだけ
鶏もも肉 1枚
ごま 大1
味噌 大1
みりん 大1
玉ねぎ 1/4個
塩コショウ 適量
☆作り方☆
鶏肉は厚みがある部分を開いて厚みを均一にし、両面に塩コショウをする
キャベジンは千切りにして水にさらす
フライパンに鶏肉を皮目から入れて焼き、
焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼く
玉ねぎを薄くスライスし
味噌、みりん、ごまと混ぜてタレを作る
鶏肉にタレを絡めて2～3分煮る
器にごはんを装い、キャベツをのせ、鶏肉をタレごとかけて完成(о´∀`о)