戻さないから簡単♪ひじきとしょうがの炊込みご飯♪
こんにちは モコです
昨日ようやくマイカーが帰ってきました～
ドンってやっちゃって １か月半代車生活でした…
いや～長かった狭かったガタガタだった
マイカー通勤は快適でした 改めて交通安全を誓う今朝でした
さてさて 今日のレシピです
ひじきとしょうがの簡単炊き込みご飯作りました
ひじきは戻さなくてＯＫ しょうがたっぷりでポカポカ健康～
ヘルシーでさっぱりとしたひじきご飯です
○材料(2合分)
米 2合
乾燥ひじき 大さじ1
しょうが 大さじ1(みじん切り2かけ分くらい)
水 360ml
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
和風だし 小さじ1
○作り方
【1】しょうがをみじんぎりにします。乾燥ひじきは計って軽く水洗いします。
【2】炊飯器にといだお米と全ての材料を入れよく混ぜて炊飯スタート。
【3】炊けたら全体によく混ぜます。
【4】15分程蒸らして出来上がり♪
お好みで炒りごまをぱらっとふってめしあがれ～
お弁当やおにぎりにも美味しいです
ちなみにカロリーは 全量で約1,166kcal・1人分(150g弱)で190kcalくらいです
このひじき 水洗いもいらなくて とっても便利でした～
もちろんレシピは 普通の乾燥ひじきで大丈夫です
クックパッドにもレシピ書きました
→ 水戻し不要♪ひじきとしょうがの炊込みご飯
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昨日、ソフト麺 がキニナル----- って話を書いたのですが
ソフト麺コメントをたくさん頂けて とっても楽しかったです ありがとうございました
で… たまたまラジオでソフト麺の話してるのを聞いて
（昨日は１日 ソフト麺な日でした
)
Ａ『ソフト麺ってうまかったよな～よく給食にでましたよね』
Ｂ「え～わたしの年代ではでませんでしたよ～ あ！若くてすいませ～ん
」
Ａ『うわ～ギリギリ２０代の発言でた～
』
みたいなコトを言ってたので
わたしがソフト麺未経験なのって年代なのかーって思ってたのですが
頂いたコメントを読んだら 同級生や同年代のみなさんは食べたことあるよ～って…
会社でも同じくらいの年代の方も 『給食でたでた～』って
ん…
もしや… わたしは食べたことがあるのに 忘れてるだけなのか…
え---- と 自分を信じられなくなってきて…
笑
会社帰りに地元の同級生に電話をかけました
モ『もしもし＊久しぶり～♪』
友「お～久しぶり～♪」
モ『聞きたいことがあって！ソフト麺ってさ給食にでたっけか？』
友「あ～…でてない！」
モ『んだよね！んだよね～やっぱ出てないよね～』
って
わたしと友人はソフト麺って乾麺なのかと思ってるほど未知の麺
やっぱりわたしはソフト麺未経験でした～
やっぱり地域か～って思いながら帰宅して
だんなさんに
モ『ソフト麺ってさ東北だとでなかったみたいね～群馬では食べたんでしょ～いいな～』
って言ったら・・・
だ「は？出たことないよ」
結局よくわからないソフト麺がでるかでないかの境界線…
給食センターのメニュー担当者さんの好みってことで
そんな ソフト麺 やっぱり気になります～
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ながながの ソフト麺話に付き合って下さりありがとうございます～笑
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ありがとうございます～
ぜひまた遊びにきてください
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今日も読んで頂き ありがとうございました