ふわっふわで優しい味♪モコんちのお好み焼き

長芋をたっぷり入れてふわふわで優しい味のお好み焼きです

生地はもっちり 野菜たっぷりなのでこってりしすぎず大好きなお好み焼きです

○材料(４～５枚)

□生地

薄力粉　　　７０ｇ

長芋　　　　 大さじ５(すりおろし)

だし汁　　　 ８０ｍｌ(水にだしの素小さじ１/３位でも♪)

卵　　　　　　２個

天かす　　　大さじ１

紅ショウガ　大さじ１(みじん切り)

キャベツ　　１/３個

万能ねぎ　 １/２束

豚肉　　　　 ２００ｇ（バラや薄切り肉)

ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり

○作り方

【1】長芋をすろおろし、ボウルに長芋・溶いた卵・だし汁を入れよく混ぜます。

　　 薄力粉・天かす・紅ショウガも入れよく混ぜておきます。

【2】キャベツと万能ねぎを荒くみじん切りにします。千切りよりみじん切り♪

　　 一枚分の生地とキャベツ・ネギをざっくり混ぜます。

【3】油を引いた温めた鉄板やフライパンに生地を流し、こんがりするまで焼きます。

　　 ひっくり返す前に豚肉をのせて、ひっくり返します。こんがりして中まで焼けたら完成♪

ソースとマヨネーズをたっぷりかけて召し上がれ

やっぱり家族のみんなでホットプレートを囲んでお好み焼きするの大好きです

今日も嬉しい 作ったよレポート頂きました～

りぃちゅわんさんが 厚揚げと野菜の照り焼き炒め を作ってくれました

りいちゅわんさんの記事はこちら → ３品　久々の料理☆

とっても美味しそうに作ってくれました

お弁当にも入れてくれました 厚揚げはお弁当にもってこいですね

ありがとうございました

うなみさんが シリコンスチーマーで♪鶏と野菜の香味しょうゆ蒸し を作ってくれました

うなみさんの記事はこちら → レシピがないと作れません

お料理を検索して探してくれたなんて嬉しいです

シリコンスチーマー便利ですよね

また便利レシピ考えます---ありがとうございました

今日も読んで頂きありがとうございました