簡単豪華♪ローストチキン
クリスマスディナーといえば やっぱりローストチキンですね
昨日は朝漬け込んで 夜オーブンに入れるだけでとっても楽チンでした
骨付きじゃない ふつうの鶏ももで 準備も簡単食べやすい~
とっても簡単で お誕生日やお祝いにも おすすめです
○材料(2人分)
鶏もも肉 1枚
★
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
ケチャップ 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
マスタード 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょうが 小さじ1(すりおろし)
にんにく 小さじ1(すりおろし)
こしょう 少々
じゃがいも 2個(付け合せに♪)
○作り方
【1】鶏肉を大きめの食べやすい大きさに切って、★を袋に量りいれ混ぜておきます。
鶏肉を袋に入れ、3分ほどよく揉みこんで冷蔵庫で半日~1日漬けておきます。
【2】じゃがいもをひと口大のくし切りにし、【1】の袋にいれてよく揉み混ぜます。
オーブンを200℃~220℃に温めます。
【3】クッキングシートをしいた天板に鶏肉とじゃがいもを重ならない様に並べます。
鶏肉は皮目が上になる様に並べてください。
温まったオーブンで15~20分焼いて完成です♪
焼き時間はオーブンに合わせてくださいこんがり焼けたら完成です
フライパンでも大丈夫味がしみてて美味しくできますよ
本日も嬉しい 作ったよレポート頂きました~
茶っぷりんさんが ひき肉の炊き込みピラフ
をアレンジしてオムライスを作ってくれました
茶っぷりんさんの記事はこちら → イブクッキンぐぅ♪
確かにフライパンを2個使わなくて良くて楽チンですねわたしも今度やろ~
ありがとうございます
昨日はかれのお仕事帰りが遅かったのですが ゆっくりご飯も食べれて良いクリスマスでした
昼間はかれのプレゼント探しに 行ける範囲の群馬中のおもちゃ屋さんを巡ってました
クリスマス商戦で本当に売り切ればっかりで あせりましたが 奇跡的に見つかりました~
とっても喜んでもらえて わたしもとっても嬉しかった~
かれには こんどオーブントースターを買ってもらう予定です
みなさんも 良いクリスマスを過ごせましたか
次はあっという間にお正月ですね年賀状…うゎ----
いつも読んでいただきありがとうございます