バジルパンとクルミレーズンパン
今日は、冷凍室に眠っていたイーストで
欲張り・・・2種のパン。
1. コンテナで採れたバジルのオリーブオイル漬けにしておいたバジルを使って・・・
2. どうしても好きな、クルミレーズンも食べたいから・・・
2種のパンになりました。
生地は1種です。
捏ね上げまでは1種で中に入れ込む時に2分割。
欲張りなパン作りです(笑)
このバジルを使い・・・。
1次発酵時点はこんなで・・・・。
左、クルミ・レーズン・オレンジピール。 右、バジル・クルミ。
焼き上がり、手前がクルミ・レーズン・オレンジピール・・・
あ・・・・ぁぁぁ、こんな夜中に摘み食い。
うまい・・・、自分で作るとなぜうまい
っ、だから パン焼き は止められないにゃ~
momo