◆漢方の効能のあるスパイスを調合しながら毎日食べたい美味しいカレーを目指して「モッチーママの美味しい薬膳麦味噌カレー」を商品化していただきました。
長年、身体に良くて美味しい薬膳カレーを開発しながら出逢った、 健康薬膳の世界です。

毎日食べたい美味しい薬膳のブログは
、モッチーママこと餅田 雅子のオリジナル「大和薬膳料理」の楽しい健康薬膳レシピです。
効能効果が最も高い季節の旬の食材の食性や効能を知って、その方の体調や体質に合わせてスーパーで揃う材料で作った身体に良くて美味しくて楽しい毎日薬膳料理レシピです。(^0_0^)/

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2016年05月24日 22時16分56秒

*5月の阪急オアシスふれあいクッキングでした^^(^0_0^)/

テーマ:♪阪急オアシス料理教室

◆FBのお友だちの皆さま^^お疲れさまです。蒸し暑い一日でしたね~^^
本日は5月の
阪急オアシスふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」 で、薬膳にご興味をお持ちの男性のご参加もあり、とてもにぎやかなレッスンでした。

  試食の時にテーブルに並べられた3品をご覧になって、「きれいな料理やなあ^^♪」と楽しそうになさっていらっしゃいました。

 





薬膳をどのようにご家庭の料理やご家族の健康に活かせたらよいのかを事例を交えながら毎回お話をさせていただいております。

「わかりやすい楽しい薬膳♪」と仰っていただきとっても励みになります^^


本日のメニューです♪

いつも元気でいてね♡父の日の愛情薬膳レシピ♪


◆生活習慣病を予防する南瓜ニョッキとアスパラ、トマトのイタリアンサラダ♪

(生活習慣病を予防して美容効果が高いレシピ)
◆疲労回復効果のある鰹とケンサキイカ、豆腐の変わりカルパッチョ♪

(足腰の重だるさ、むくみを改善するレシピ)

 ◆血液サラサラ!梅酒仕立ての杏仁豆腐♪
(疲労回復や貧血の予防、整腸作用に効果的なレシピ)


これからも、季節の旬の素材と効能をお伝えできる薬膳レシピをお届けいたしたいと存じます。

ご参加の皆さま^^有難うございます。そして日本食糧新聞 関西支社の社員の皆さま、今回もスタッフとしてフォロー頂きまして大変お世話になりました。


★6月の阪急オアシスふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」 は、6月28日(火)です。
テーマは【梅雨でもスカッと♡美肌潤い薬膳レシピ♪】です^^

日生中央駅前の阪急オアシス サピエはお洒落なスケルトンのキッチンスタジオです。
男性のご参加もお待ち致しております(^0_0^)/ お申し込みはこのFBのメッセージからどうぞ~。
http://www.hankyu-oasis.com/studio/nisseichuo.html
--------------------------------
◆現在【カラーミーショップ 】でショップを作成中です~^^(^0_0^)/…。

Facebookでの「大和薬膳料理教室」 のグループページでは、沢山のお友だちの皆さんが栄養や生活の知恵など共有して楽しんでいらっしゃいます。参加ご自由ですので是非どうぞー(^0_0^)/  

◆モッチーママのオフィシャルサイトです^^

◆「元気シニア倶楽部通信」に「モッチーママの大和薬膳料理」   のレシピをご掲載頂いております。ご覧いただけますと嬉しいです^^

★いろんなことTwitterで★ ぴよぴよつぶやいてます。 宜しければフォローミー
(^0_0^)/

モッチーママのfacebook もどうぞ宜しく~♪ 

★モバイルで「モッチーママ」と検索していただきましたら、アメブロでの薬膳料理や素材の効能などご覧いただけます。(モバイル対応ブログです^^)

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2016年05月19日 17時39分29秒

*「血液サラサラ!梅酒仕立ての杏仁豆腐♪」

テーマ:♪阪急オアシス料理教室

当ブログをご覧の皆さま^^お疲れさまです。神戸は霞んでいますけど過ごしやすい気候です。
一日中試作で足パンパン^^だけど梅の効能が浄血作用と殺菌作用で、むくみを解消して血流を良くするということで梅酒仕立ての杏仁豆腐をプクプクになるくらい食べてます(^0_0^)/


写真は、「血液サラサラ!梅酒仕立ての杏仁豆腐♪」です。
疲労回復や貧血予防、整腸作用に最適なデザートですね~^^

*杏仁(キョウニン):杏仁の医薬品では麻黄湯が知られていますね。麻黄湯は発汗作用があり、体内の熱や腫れ、身体の節々の痛みなどを和らげるため風邪やインフルエンザの初期症状に活用されています。
日本薬局方で杏仁は、鎮咳、去痰薬の漢方薬として扱われています。


★さて5月の阪急オアシスふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」 は、5月24日(火)です。
テーマは【いつも元気でいてね♡父の日の愛情薬膳レシピ♪】です^^
 

今回は男性のご参加もいただけたそうでとっても嬉しいです!(^0_0^)/ お申し込みはメッセージからもどうぞ~。
http://www.hankyu-oasis.com/studio/nisseichuo.html
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2016年05月13日 23時54分31秒

*大阪 塚本での第二回目の「大和薬膳料理教室」が開催されました^^(^0_0^)/

テーマ:♪大和薬膳料理教室

当ブログをご覧の皆さま^^お疲れさまです。本日は大阪 塚本での第二回目の「大和薬膳料理教室」 を開催いたしました。
神奈川県 相模原市の「西洋菓子海援隊」 の小泉パティシエよりの出来立ての薬草のマドレーヌをまずお一つ味わっていただきながらティータイム♪

もうすぐ新発売される「モッチーママの美味しい薬膳マドレーヌ」全種類のお土産にとっても好評ですごく嬉しい!!♡

初めてご参加の方々も自己紹介でいろんなお話に盛り上がりながらのお料理開始でした。





 2016年5月13日のメニュー
精気を養なう鶏ムネ肉豆腐団子の美味しい粕汁♪

 食物繊維がたっぷりで、糖質を摂取しても脂肪に変わりにくいレシピ)

飲む点滴、米麹とお粥で作る原液の甘酒♪

(腸内環境を整えて肌荒れや便秘など女性に最適レシピ

胡桃とレーズン、沖永良部島産 薬草長命草のサクサククッキー

肌の衰えを防止して老化の原因を防ぐのに効果的!)

食物繊維がたっぷりの酒粕ディップで楽しいタルティーヌ♪

  (抗酸化作用が強く、アレルギー症状改善に最適なレシピ)








写真でご覧のように間で、新しい商品開発のことも興味深くお聞きくださったりと、とっても楽しくお料理が出来上がり、ゆったりした試食タイムで素材の組み合わせの楽しさを実感してくださいました。

お持ちした特製ピクルスも大好評!^^

ご参加の皆さま、本日は誠に有難うございました。小西さん^^ このような楽しい企画を頂きまして心より感謝致します!!(^0_0^)/

楽しかった~~^^^♪


★さて5月の阪急オアシスふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」 は、5月24日(火)です。
テーマは【いつも元気でいてね♡父の日の愛情薬膳レシピ♪】です^^
効能のあるこの時期の食材を沢山使います^^

日生中央駅前の阪急オアシス サピエはお洒落なスケルトンのキッチンスタジオです。
男性のご参加もお待ち致しております(^0_0^)/ お申し込みはメッセージからもどうぞ~。
http://www.hankyu-oasis.com/studio/nisseichuo.html
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◆現在【カラーミーショップ 】でショップを作成中です~^^(^0_0^)/…。

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