風邪っぴきで、ついにストーブもつけちゃったし
この季節がやってきましたよ~。
それは、おでんっ
12月まで待つことはできませんでしたっ
お初なので、シンプルに牛筋、大根、卵、こんにゃく、練り物。
コトコトコトコト…煮込んでいると、お部屋もあったまるし、癒されます![アルミ鍋](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabe-tarou/1463668.gif)
![アルミ鍋](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabe-tarou/1463668.gif)
2日煮込んで、いざ実食
そして、おでんにはやっぱり日本酒
大好きなのは、大根・こんにゃく・餃子入りの練り物
どれも、お味がしみこんでてうましーです
小さいころキライだった、おでんの卵も大人になるとおいしいのです![egg*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/3949329.gif)
![egg*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/3949329.gif)
失敗だったのは、練がらしを忘れちゃったことですねー
次回は忘れないように
そしておでんのおとものごはんは…。
祖母の作った大根についている葉っぱは、新聞紙1ページにどっさり広がるほど。
こいつを、刻んでバターで炒めます。
3分の2くらいなのに、フライパンからあふれ出そうです…。
バターで、しんなりするまで炒めると、こんなにちょこっとになります。
その炒めた大根葉を、雑穀米にまぜまぜ。
しゃきしゃき感とバターで出た甘みがあいまって、とてもおいしいごはんです![rice*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/31755.gif)
![rice*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/31755.gif)
まさに、シンプルかつ冬のあったかごはんでした