チキンチーズメンチカツ♪

チーズを入れた
メンチカツ作りました♪

今回は鶏ミンチで作ってみました(^^♪

多めに作って
次の日は
ハンバーガーに♪

【材料】
＊鶏ミンチ・・・５００g
＊玉ねぎ・・・半分
＊固形チーズ・・・２～３個

＊玉子・・・１個
（A)
＊お酒・・・大さじ１
＊塩コショウ・・・少々
＊鶏ガラスープの素・・・小さじ１

（衣）
＊小麦粉
＊玉子
＊パン粉・・・適量

【作り方】
●チーズは小さく切る。
　玉ねぎはみじん切り。

●ミンチに（A)を入れ
　粘りがでるまでよく混ぜる。

●粘りが出て来たら
　玉子を入れ　よく混ぜる。

●玉ねぎ、チーズを入れ
　混ぜる。

●丸めて　形を作り
　小麦粉・溶き卵・パン粉の順に
　衣をつけて
　油で揚げたら出来上がり。

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