日之影町の石垣の村トロッコ道ウォーキングコース の途中にある「新畑（にいばた）洞穴」

ここからは、旧石器時代の狩猟民が使っていた、矢尻や土器が発掘されています。

この中で雨風をしのぎながら、獲物を探す狩猟生活を想像することができます。

１月から寒い日が続いてますね！

日之影では雪は降らないけど、こんなことになってました。

高品質な炭として知られている「宇納間備長炭」。

日之影町の「宇納間備長炭」生産者を訪ねました。

山奥にある炭窯。

炭だし開始。すごい熱気です。

真っ赤に燃える釜の中から、ものすごい熱気を帯びた炭をかき出します。

この日はこの冬で一番の寒い日でしたが、高温の炭釜の前では汗ばむほどの熱気でした。

灰をかけて白くなった炭。たたくと金属をたたくような、高くていい音がします。




炭焼き。寒い冬にできるアツい仕事でした。