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ずいぶん間が空きました。。。

 

最近アメブロもずっと開けず仕舞いでして

 

このブログの読者になってくださってる方には

 

とても申し訳ないのですが

 

単なる覚書きノートになっちゃってます汗すみません

 

先週末は、フィールサイクルの体験に行ってきました。

 

んで、感想は?・・・

 

45分間たっぷり汗を流し、

 

運動量も耐えられないほどじゃなかったけれど

 

立ち漕ぎのパートが怖すぎた!

 

日常的に自転車も乗れない人だしね汗σ(^_^;)

 

できる時にビリーさんとこ入隊で

 

頑張ることにしますよ。

 

(;^_^A

 

 

 

8月にナスとピーマンの苗を

 

オフプライスの各50円で買って植えてましたが

 

この1ヶ月ちょっとでぐんぐん伸びてくれ

 

ピーマンはレモンの木に届く勢いでして

 

花もたくさんつけて実りもいっぱい♡

 

先日の台風の前日に大きいものは捥いでおきました。

 

家庭菜園、来年はもっとがんばろうかな。。。

 

てか、屋上緑地化したいー!
 

。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。

 

 

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四葉のクローバー

 

 

Bruno Mars - 24K Magic

 

 

四葉のクローバー

 

 

 

 

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先日、博多駅の直営店へ予約の品の回収に。。。

 

上段にあったWA-NABE

 

思ったより小さめな印象やった。

 

 

 

 

Staub Cocotte Round 18cm white

 

ぽってりとした塗装がセラミックのような佇まいで。

 

18cmよく使うサイズなんで・・・

 

という言い訳付けて

 

限定色ホワイト、20個目お迎えしますた。

 

と言いつつ、このホワイトはお箱入りでしまいましてん。

 

娘の嫁入り道具でも良いかもね~と。

 

もうストウブはいいかな?って思うけど

 

リネンはやっぱ気になりますな。。。

 

f^_^;

 

 

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四葉のクローバー

 

 

Maejor- Noir

 

 

四葉のクローバー

 

 

 

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【送料無料】北海道産 JAS有機栽培認定の滝本農場 真っ赤なルバーブ 約800g

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九州では、まず見かけないルバーブ。

ズイキや蕗のように葉柄を食する多年草。

ネット通販で国産のものを見つけたので

早速お取り寄せしてみた♡

ルバーブは、以前に洋菓子店の手作りジャムを試して以来・・・

また食べたいなぁ~と思っていたもの。





生では食べてないけれど、とても酸味が強いとのこと。

真っ赤な色が美しすぎる~♡

でも検索してると、緑のものも見かけたよ。

でもジャムにするなら、やっぱ赤だよね!

今回はおススメ通りに50%のグラニュー糖を投入。

果物に比べると水分は少ないものの

少し置くとグラニュー糖が溶けてきた。

刻んだルバーブ800gは、ストウブ22でちょうど良い量。





火にかけ沸騰し出したら火を弱め、アクを丁寧に取る。

見る見る葉柄の繊維が崩れていき

果物を煮るより短い時間でよい塩梅に。。。

おそらくレモン果汁やペクチンを入れてゲル化させずとも

水分量少なく、すでにもったりとした感じ。

でも、一応レモン1個分の果汁を加えといた。





甘酸っぱくて超美味、好み~♡

しかし、ひとつ難を付けると・・・

果物のように香りがないとよね~~汗

今度作るならば、ぜひとも

リキュールを少し入れて香り付けしたいかな。。。

きっと素朴なジャムが

ゴージャスになるに違いなか~♪

(o^-')b



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