早速作った♪『おろし蕪と高野のつくね風』
izumimirunさんのブログ「vege dinig 野菜のごはん」 を参考に
『おろし蕪と高野のつくね風』
即日作ってみました！
ちょっとアレンジ、醤油・みりんに+多めにだし汁を加えて蕪の葉のみじん切りを
一緒に煮込んでみました。
葉っぱもポリポリ、蕪はもっちり！
とっても美味しく頂きました(*˘ᴗ˘*)
高野豆腐って煮る、揚げるだけじゃなく
すり下して使えるのね～。
私は面倒くさがりなので
蕪も高野豆腐もフードプロセッサーで一気に作っちゃいました(；´∀｀)
でもネタはもっちり美味しく出来ましたよ～ｗ
最近、ベジーブロガーさんのブログも読ませて頂くようになり
とても参考なります！
私も参考とされるようなお料理作り目指したいものですね！
いずみさん、有難うございます+。：.ﾟ
XOXO ♥ M
