マクロビオティックの基本調味料
【マクロビオティック】を５月１日から初めてまだちょっと…。
マクロビって有機のお野菜使ったり、無添加の調味料揃えたり、
「お金かかりそうだし～、ちょっと面倒…。自分には無理だな～(´｀）」
って思ってた。
でもマクロビを実際やられている方のアドバイスは皆同じ。
『マクロビってシンプル！
”お塩・味噌・醤油・みりん”がまずあればいいんだからさっ。
後は、徐々にでいーの!』
八丁味噌が放射能デトックスに良いと勧められて
まず味噌汁を作るのに八丁味噌
左から…梅干番茶は熊本滞在中に徳永先生に「飲みなさい」と
勧められたスティックタイプで冷えや疲れが取れるみたい！（・０・☆）
帰宅してから、梅醤エキスは冷蔵庫に常備！
番茶は今は取りあえず、ティーバック。
お醤油となたね油とてっか味噌。
お塩は熊本産のお塩を大さんからお土産に頂いちゃいました♪
みりん『味の母』は
お手軽なお値段でマクロビ初心者には使いやすい★
私はまだ１膳が、普通より少ないので、
５００ｇ単位で玄米を買ってるの…....（'ε°；）
胃腸の弱い人は玄米より、発芽玄米の方がBetter。
玄心は冷えや体調不良時に良いと聞いて、トライしたんだけど、
ヨガをしている間に４０分弱火で放置して煮立てていたら
ヨガ終了後には蒸発してました！♨
（上澄み５口ぐらい飲んだけど、濃厚で激マズでした☠
きっともっと美味しい飲み方があるはずだから、またトライしてアップします！）
７号食の時 にお世話になった玄米粥と玄米クリームもストックしてます。
たくあんは２週間昼・夜必ず毎日食べています。
ナチュラルハウスで見つけた大豆マヨネーズ（NO EGG!)
あっさりしたマヨって感じで普通のマヨ３倍のたんぱく質があるみたい★
そしてメッキリはまってしまったのが
たんぽぽコーヒー★
もともとコーヒーを飲まなかったので、余計にこのコーヒーテイスト中毒に！
カフェインフリーで冷え性も解消です。(▰˘◡˘▰)♡
お砂糖代わりに玄米飴か甜菜糖を使っています。
今までは超蜂蜜ｷﾗｰ だったんだけど、最近は咽喉が痛い時ぐらいかな～！？
ぽんせんは胡麻クリーム
をつけると美味♫♪（ハモス作り参照）
玄米セラピー３０グラムは一袋でお茶碗半分の玄米食で
外でのピンチに良い★
雑穀デリはまだ食べてないけど、そろそろお豆を使った副菜でたんぱく質を
摂っていかなきゃ！と思ってます。
まだマクロビを初めて２週間だけど、
最初の調味料はしょうがないとして、あまりお金はかかってないです。
私一人分のお大根やカブ１個もたかがしれてるし、
数日間、葉っぱから身まで分けて食べられる。( *´▿`* )♡
玄米も１キロも買ってないし、
調味料だって、このお醤油でどれだけもつか…。
逆にステーキのお肉や、お刺身、嗜好品etc…などの方が
お金がかかる気がしました。
マクロビってハードル高かった最初の想像より
至ってシンプルで、
生活をナチュラルにしていく事でいいのか～！と日々気づきがあります+。：.ﾟ
