かんたん美味しいお惣菜レシピ♪

先日作ってみたサラダが感激のおいしさだったので

ご紹介します。火を使わずあっという間に完成です

新たまねぎとタマゴのサラダ

１、新たまねぎ１個とベーコンは、2,3ミリ幅にスライスして、絞ったレモンとオリーブオイルをかけておく。

２、マグカップなどにお水を５０ｃｃほどいれ、その中にタマゴを1個、割りいれる。黄身に楊枝などで幾つか穴をあけ（破裂防止♪）

電子レンジで様子をみながら半熟になるまで加熱する。スナップえんどうもお水をくぐらせレンジで加熱する。

３、２を適度にカットして（タマゴは大きめに切ると見た目もきれいです）１とあえ、最後にマヨネーズ塩コショウで完成です。

※新たまねぎはお水にさらさない方が、栄養が逃げないそうですが、ちょっと辛いかも♪

※スナップえんどうのかわりにアスパラやインゲンもおいしいと思います。グリーンをいれないパターンもおつまみ風でおいしいです。

絞ったレモンがおいしさの秘密です♪5分で完成ですので、今の季節是非お試しくださーい