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伝統の製法で作られた国産の伝統海塩。
深く広がりのある味で多くの料理人に愛されてる。
それが《海の精 あらしお》とのこと
開封すると…
なんだ
このしっとり感
このしっとり感すっごいしっとりしててザラザラ感が無い
塩むすび作ろうと塩を手に取ると明らかに違いました
塩むすび
塩むすびは私の大好物なんです
まだ若い頃。実家に居て“なんかお腹すいた～
”って時、炊飯器にご飯があると迷わず塩むすび作って食べてました
←女子らしくないけど
”って時、炊飯器にご飯があると迷わず塩むすび作って食べてました←女子らしくないけどお腹すいてる時に塩むすびを食べると“幸せ～
”ってなる
”ってなるってことでいつかの夕食
塩むすび
かぼちゃコロッケ
マカロニサラダ
ひじき
人参のマリネ
味噌汁
でした
肝心の塩むすびの味はというと、嫌なしょっぱさが無くて程好い甘み!?を感じ、もちろん美味しかった
とにかく“優しい塩”という感じです
GW中少しでも楽できるように先日常備菜を作りました
常備菜があるとご飯作りが楽チン
場合によってはおむすび作って完了
ちなみにちなみに
先日子供たちを旦那にお願いしてお出掛けした日。
お弁当を作りました
おにぎらずもこのお塩を使って作りました
今度は料理にも使ってみたいです
あらしおの他にも
“あらしおドライ”…特に焼き物や蒸し物、下味付けなどに。
“やきしお”…食卓塩やつけ塩なと。最後の味の決め手に。
“ほししお”…洋食や汁物、飾り塩、塩スイーツなどに。
を頂いたので使い分けて食事を楽しみたいと思います