ひとくちトマト~みそクリームチーズのディップ~
赤くてかわいいのでクリスマスのパーティー前菜におすすめ。
絞りだし袋でこんなふうに渦巻きにすると、見た目もとってもかわいくなりますよ~
【材料(2人分)】
ミディトマト(中玉トマト) 4個
Aクリームチーズ 50g
A牛乳 小さじ1
A米みそ 小さじ1/2
粗挽きこしょう 適量
【作り方】
(1) クリームチーズは室温にもどしてやわらかくする。トマトはヘタを取って厚さを半分に切る。
(2) ボウルにAを入れてなめらかになるまで混ぜ、星口金をセットした絞り袋に入れる。
(3) トマトを器に並べて<2>を渦巻状に絞り、粗挽きこしょうを散らす。
【ポイント】
さっぱりといただくなら牛乳の代わりにレモン汁がおすすめです。
また、今回はトマトを使用していますが、季節にあわせて色んな野菜を楽しんでくださいね。
TV向けレシピ開発
女子向け♪土曜深夜番組のレシピ開発のお仕事を頂きました
放映日がわかったらブログ&HPにてご連絡いたしますのでお楽しみに! Mizuka