お食事会
台風接近の前夜、友人3人で恵比寿に集まりました。場所は恵比寿駅そばのガストロJENITH会社経営、フリーアナウンサーなどの職業柄、話は意見交換や将来の展望などで盛り上がる。最近は心が病んでいる人が多いから愛のこもった事を発信できたらいいよね。。私もその気持ちを大切に今後に生かして行きたいと思います。そんな会話が弾む中、出てくるお料理でまた話が膨らみます。これはフォアグラのたこ焼き!ソースにみたてた、カシスワインのソースがフォアグラとぴったりで、ワインもすすみます。 つづいて、塩釜焼きローズマリーのハーブの香りが食欲をそそります~ 塩釜をたたいて割った中は黒鯛のお魚です。バジルソースやレモンでいただきました。 以上グルメリポートごちそうさまでした。