テーブルコーディネート、パーティー演出、

レシピ提供、ワイン選定など




お仕事のご依頼はこちらまでよろしくお願いいたしますラブレター

→miyubambook@live.jp


☆築地 奈可嶋 六本木店にてワインの選定をさせていただきました
新鮮なお魚料理とワインをお楽しみください(29AUG15)
*


☆スパイラルカッターを紹介しているこちらのHPで

レシピのご紹介していただいています

長芋麺 一口前菜→*


長芋そうめん&透明トマトのスープ→*









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2016-12-10 00:31:58

クリスマスツリー

テーマ:FLOWER
青山
リーデルさんで開催された
フラワーレッスンに参加してまいりました


ナハトマンのタンブラーに
クリスマスツリーのアレンジメント🌲



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香りのいい常緑樹、ハーブがたっぷり
いい香りで癒されます


無事に作ることができました


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その後はモエ ロゼシャンパーニュ

リーデルのグラスで
フルートグラス
ピノ・ノワールグラスで飲む違いを体感しました



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勉強になり
とても満喫しました

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クリスマスシーズン
少しずつクリスマスグッズが増えてきて
ワクワク度も上がります
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2016-12-09 08:09:23

クリパ&忘年会

テーマ:テーブルコーディネート
お世話になった先輩方とのクリスマスパーティー&忘年会


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華やかにゴールドを入れてみました

手作りハム
干し柿 柚子風味


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玉ねぎとチキンのスープ

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おいなりさん
花豆

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ローストビーフ
海鮮茶碗蒸

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お土産で頂いた手作り
サーモン&アボカドのディップ
売り物みたいなラッピングで味も最高でした❤︎
素敵なお土産ありがとうございました


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今年作った干し柿
柚子と一緒に

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お土産で頂いたシフォン
甘みも程よく美味し〜い



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可愛いオーナメントのプレゼント


とーっても楽しいランチタイム
美味しいワインもいただき
充実の時を
ありがとうございました

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2016-12-04 22:28:51

東京タワーワイン

テーマ:お酒
美味しい近江牛


すき焼きでいただきました


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霜降り肉
お醤油を使った甘辛いすき焼きにはスパイシーでしっかりとした赤ワインがぴったりです


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東京タワーのエチケットが可愛いです

サンテミリオン 
Château de Ferrandのセカンドです

東京タワーで販売しています




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2016-12-01 17:08:51

和食のお料理教室

テーマ:ブログ
素敵なレストランでのお料理教室



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クリスマスシーズン
さりげなくクリスマスを感じる
素敵な空間でした



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シェフのデモストレーション


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蓮根のお雑煮

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鴨ときのこの汁物

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鯖の赤噌煮


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デザート



とーっても勉強になりました

来年はこんなおしゃれなお雑煮にチャレンジしたいと思います❤︎


ありがとうございました



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2016-11-28 20:16:07

クリスマスランチ2

テーマ:テーブルコーディネート
今シーズン2度目のクリスマスランチ


シンガポールから一時帰国している友人もいたので
お正月気分も感じていただこうと???

お重に詰めてみました


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白とブルーで
和食器が映えるようにコーディネートしてみました


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アドベントキャンドルを添えてクリスマスの雰囲気をだしてみました


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里芋の味噌あえ
浸し豆
手作りハム
さつまいもチップス 
柿のマリネ
銀杏ご飯
玉ねぎ&豚バラスープ



またゆっくり遊びにきてください❤︎

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