めざましテレビ モアセブン にて
そうめんかぼちゃ
別名パスタうり の
お料理ロケをさせていただきました 
パスタや中華めんの代わりにつかって、とってもヘルシー
能登のレシピと、クックパッドのレシピ他、
私オリジナルの中華あんかけやきそば風 を作らせていただきました 
ご試食いただいた一般のかたも、スタッフさんも「ありー」とのことで
スタジオでもみなさん 美味しいと食べてくれて嬉しかったです
そうめんかぼちゃの海鮮あんかけ焼きそば風
２人分
そうめんかぼちゃ 1個
ごま油 大さじ１/2
シーフードミックス ２００ｇ
チンゲン菜 １/2株
赤パプリカ １/４個
しいたけ ２個
うずら ６個
しょうが ５ｇ（千切り）
水 300ｍｌ 〕
酒 大さじ１ 〕
とりがらスープ 大さじ１/2 〕
しょうゆ 大さじ1/2 ＞ 全て合わせおく
オイスターソース 小さじ２ 〕
さとう 小さじ１/2 〕
片栗粉 大さじ２
サラダ油 大さじ１/2
１．そうめんかぼちゃは輪切りにし、種わたをのぞき１０分程ゆでて
冷水にとり、ほぐして麺状にする。
２．しょうがをサラダ油で炒め香りがでたら、野菜を加え炒める。
そこに合わせ調味料・シーフード・うずらを加え煮る。
ふつふつしたところに水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
３．そうめんかぼちゃは水気をとり、ごま油でいためる。
器にもり、２のあんをかける。
ぜひお試しください
