上槽

ついに大吟醸の上槽をいたしました。

下の画像はしぼったお酒が出てくる「ふなくち」です。

ちょっとわかりにくいですが。。。

出品用の大吟醸はビンにて貯蔵いたします。

まだまだもろみはありますが、ちょっと一区切りといったところでしょうか。