こんばんは！
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毎月第2週水曜に記事を書かせていただいている『パパのクッキング』
お話を頂いてから、約1年半。
来年度も継続することとなり、もともとそれほどレパートリー豊富ではなかったので最近では記事にために新メニューに挑戦といった感じですがこんなんで良いんでしょうかねｗ
今回は焼きプリンに初挑戦。
写真はまずまずに見えますが、最初にカラメルを派手に焦がしてしまいやり直し
蒸し焼きの際は、ガスオーブンで温度にムラが想像以上にあり、数を多く焼いたので仕上がりにもムラが出てしまいました
家族と事務員に試食してもらいましたが、カラメルがまだ苦かったようで評価は並
余力があったらリベンジですｗ
ご来社いただいたお客様にも食べていただきましたが、こちらは喜んでいただけました
お気遣いありがとうございますｗ
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