昨晩、突発的に飲みたくなったビールに合わせて作った
鰤のアラの煮込み
利尻昆布で煮込みました～。
ブリはアラが好き！脂ののった部分が、たくさんですからね。
ちょっと食べづらいけれど栄養豊富な感じでついつい食が進みます
更に！襟裳岬産のツブ貝で作ったサラダ。
ツブ貝と玉ねぎと人参をバター醤油で炒め、クレソンとトマトでおめかし
私は貝が大好きなのでツブ貝は我が家の常連食材です
我が家の冷凍庫にはいつも北海道の海の食材が入っています
故郷の物を食べると心まで元気になっていく気がして・・・
子どもの頃から慣れ親しんだ食材って、特別な気がしませんか
それにしても、鰤もツブも茶色いな～
もっと彩りを考えればよかったわ～
とはいえ、茶色い献立自体も栄養満点な気がするんですけどね～
さて・・・！今日ものびのびと大好きなお仕事しっかり
さ、ら、に
夕方からはトレーニングの日です
大声、出すぞ～
皆さんも笑顔満開の一日を～
あっ！１４：５０頃のTBSテレビ「コレ！買いダネ！！」も見てくださいね～