昨夜は田園調布のフレンチ セラヴィへ行きました
実は親戚のお店なのです
昨夜は両親と叔父、叔母、計５名でのお食事です。
アミューズには菊のお花のジュレが！
セラヴィには何度も来ていますがこのお料理は初めて。
上品な上、季節を感じる美しいお料理ですね～。
写真奥のバケットにチーズがのっているものは私の大好物！
２０年前からずっとセラヴィでの楽しみのひとつです
フグがね！入っているんです～。
生ハムが食欲を進めます。
小山の中から登場したのは柿です！
生ハムメロンならぬ、生ハムと柿の相性のよさにびっくり
クレープの中にポテトが！
ボロネーゼ風のソースが美味でした。
そして、洋梨のスープ。
フォアグラと混ぜながらいただきます。
勿論、ワインも飲みました。
魚までは白ワインを！その後は赤をね！
メンバーほとんどがビール派だったので
ボトルオーダーではなくグラスワインを飲みました。
ローヌの赤は飲み疲れしない味わいでGood
鯛に合わせた海老のソースは絶品！
何時間もかけてやわらか～くしたお肉は
口に入れた瞬間、全員がやわらか～いと思わず
デザートは数種類あるのですが
私の大好物はクレームブリュレ！
表面のパリッという食感がたまりません
シメはグラッパを飲みました
ゆっくり３時間かけてのコースに合わせていただくワイン
笑顔と思い出話に華を咲かせながら・・・
滅多にできない親孝行です・・・。
そ、し、て、
今日は１４：５０頃のTBSテレビ「コレ買いダネ！！」に出演します。
この番組は両親が住む北海道では放送していないので
今日は、両親もテレビ前で見るとのことです。
放送地域の皆さんも是非、見てくださいね～
そうそう！連日、ちょっとだけ親孝行を頑張っているご褒美なのか
来年放送のドラマの台本を、昨日、マネージャーからいただきました
このドラマは全国ネットです！
告知できるタイミングになりましたら報告しますね
それにしても昨夜はたっぷり食べたのにさわやかな朝！
私にとっては兄貴のような存在のセラヴィのシェフのお料理は
おいしいだけではなく食べ疲れせず、すごいんです！
しあわせ～