チキンナゲット、ブロッコリーのごまマヨネーズ和え、高野豆腐と糸こんぶの煮物、ミディトマト、十六穀米ご飯、たくあん。
妊娠八ヶ月に入り、産前休突入まで、あと少しになりました。いつものポコポコささた胎動の他、時々ブルブルっとする胎動もあり、毎日、今何してるんかなぁ?と楽しいです。
我が家は大人メニューばかりで来たのですが、こどもが好きそうな、チキンナゲットに挑戦してみました。
鶏胸肉(皮なし)を叩いて、塩、胡椒、小麦粉、おろし玉ねぎを加えて練った生地を成形して、冷凍庫で固めたら、卵と小麦粉と水の衣をつけて揚げただけ。
簡単でおいしい😊