ハウス食品さん×レシピブログさんより、オレガノをいただきました
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オレガノ香る根菜ミネストローネ（二人分）
レンコン…5cm
ごぼう…5cm
にんじん…5cm
ズッキーニ…5cm
玉ねぎ…1/2個
ブロッコリー…2房
トマト缶…1/4缶
水…100ml
コンソメキューブ…1個
オレガノ…小さじ1
塩、コショウ…少々
①全ての野菜をさいの目切りにする。
②鍋に野菜と水、トマト缶とコンソメキューブを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
③塩、コショウで味を整えて、オレガノを加えたら出来上がり
オレガノの香り、根菜の食感が良いスープです。
ワインに合う料理レシピ
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