さて、ボルドー地域をアテンドしてくださったのが、内田さん!
醸造のことも色々と教えていただきました!!
内田さんの作っている自然派ワイン、ホルモンヌもぜひ飲んでみたいと思います♪
内田さんの作っている自然派ワイン、ホルモンヌもぜひ飲んでみたいと思います♪
ぶどう狩りに、そしてメドックマラソンに、いろんな季節に訪れてみたいボルドーですが、
日本や東南アジアの夏のようなじめっとした湿気がなくて、
過ごしやすいので、夏の避暑地にも良さそうです。
さてボルドー市内にあるワインギャラリー。
こちらは、高級ワインをグラスでいただけます。
シャトーマルゴー2004
香り高く美味しゅうございます♡
入り口には、シャトーオーブリオンと、シャトーマルゴーのマグナムボトルが置いてありまして、
1回外に出て市街をウロウロしたのですが、
1回外に出て市街をウロウロしたのですが、
やっぱりまだ気になるワインがあって
再び試飲会。
ボルドーは貴腐ぶどうが有名で、
まずは2013ソーテルヌ、
2011バルザックを飲み比べましたが、
ソーテルヌの方がバランス良く感じました!
バルザックもとことん甘くて、
きっと贅沢な製造方法なのでしょう。
次は貴腐ぶどうのシャトーも訪問して、貴腐ぶどうの手の込んだ製造方法を
勉強してみたいです!
勉強してみたいです!
ボルドー市内の写真を少々。
ちょうど、サッカーのユーロ戦をしていて、夏休みも始まり、賑やかです!
ガロンヌ川。
【2016年の夏のフランス・ワイン紀行】
① ボルドーに到着
② サンテミリオン カルディナル・ビルモーリーヌ
③ シャトーマルゴー
④ シャトー ラトゥール
⑤ アルカッション
⑥ シャトーオーブリオン 1988