乾燥ごぼうできんぴらごぼう

ごぼうってアジアン食材店に行けば手に入らないこともないけど、めちゃくちゃ固かったりしてたぶん古いんだろうな・・・。

最近買ってなかったんだけど、日本で購入した乾燥ごぼう。

水に戻して使えるなんてなんて有り難い

きんぴらごぼうを作りました。

ちゃんと歯ごたえもあって。

もっと買っておけばよかった～