朝からパン焼いたりお菓子作ったり、晩御飯の下ごしらえしたりずーっと台所にいたからお昼ご飯作るのが面倒くさくなっちゃって
冷凍庫に一玉だけあったうどんで昼ごはん。
旦那がいらないのでこういうときは豆乳使っちゃえ～。
女性は豆乳好きな方多いけど、男性は嫌いな人多い気が・・・。
イソフラボンはとらなきゃ。と年々気をつけてます。
適当に作ったので分量はアバウトだけど豆乳つけ麺おいしい
体にもよさそうな気が。
☆材料（一人分）
・うどん 一玉（冷凍うどん使用）
・ねりごま 大1位
・お湯 大1位
・豆乳 大2位
・砂糖 小1/2位
・醤油 大1/2～
・豆板醤 少々
・ラー油 ポタポタ
・ごま油 ポタポタ
①うどんは茹でて冷水でしめる。
②練りゴマをお湯で溶き、溶けたら豆乳を少しずつ混ぜながら混ぜる。
③砂糖・醤油を入れてお好みの味に調整する。
④後はその他の調味料を入れて混ぜる。