我が家の塩ちゃんこ鍋は・・・
ニンニク＆生姜たっぷりヾ(＠^▽^＠)
週始めやけど・・・気にしな～いっっ（笑）
まじで美味い!!!!
④人分
●水 適量（笑）
●酒 大さじ３くらい??
●ウェイパー 大さじ２～３くらい??
●ニンンク たっぷり
●生姜 たっぷり
●すりゴマ＆いりゴマ あるだけ全部の勢いで!!!!
●ダシの素 味を見ながら・・・大１くらいかなぁ
●みりん 大１くらいかな
●醤油 たら～
●ごま油 たら～
●塩 最後に味見て調節する程度
すいません。
全部適当に、味見ながら作る（笑）
今回は、
・鶏モモ肉
・キャベツ
・えのき
・大根
・にんじん
・白ネギ
・モヤシ
・春雨
・ちくわ
の具財で作ったーーーー。
めっちゃ安上がり（笑）バンザイо(ж＞▽＜)ｙ ☆
↑鶏モモ肉と・・・
↑冷蔵庫の残り野菜で・・・!!!!
節約鍋ーーーーー(￣▽+￣*)
なんて大ざっぱな入れ方・・・。
典型的なО型バンザイ・・・。
鍋のグザイ並べるんも汚いねん・・・。
↑ 煮えにくい、大根薄切りを先に入れる～
↑コレがあれば何とかなる笑）
↑野菜＆野菜～
冷蔵庫の余りもの＆今日の②割引品で。
↑途中で帰ってきたオトン（笑）
はよ煮えんかな～、、、
オカンお手製のＢＩＧ鍋でーーーー
↑まぁ、とりあえず、かんぱーーーーーーいっ!!!!!
↑ぐつぐつ・・・・・
出来たーーーーー!!!!
めちゃくちゃ美味しい鍋でした。
ダシの配合・・・適当がミラクル(´0ﾉ｀*)
〆で、麺が合うと思う。
今から麺入れようか悩む・・・。
でも飲んでるからまだいらんな・・・。
是非やってみてください!!!!
・・・正確なレシピがあればいいんやけど・・・。
ミラクル配合で（笑）