寒波が過ぎ
幾分寒さが和らぐと
朝起きるのも楽になります
普段は5時代に起床しますが
まだ外は真っ暗
白白と朝日が昇るのは6:30頃
街が陽の光に照らされ始める瞬間は
ひとつご褒美をいただいたように
幸福感に包まれます
こんなにも太陽の恩恵は
人の心に影響を与えていることを
日々感じています
ある日の夕食
タコのカルパッチョ
赤玉ねぎのマリネ・ケイパー・ブロッコリースプラウト等をトッピング
サラダ・人参のラペ・ハモンセラーノ
ブッラータとフルーツトマトのカプレーゼ
牛肉のピリ辛炒め
玉葱・ピーマン・牛肉を炒め
萬珍楼の醬・酒・醤油などで調味
簡単で食が進む一品
中華のピリ辛な醬は
炒め物はもちろん鍋や麺のお供にも
今日使った物は
お肉なら何でも合いますが
特に牛肉がベストマッチです
美味しくいただきました
ご馳走様でした
