五香粉でキッシュ。（レシピあり）

こんばんは～

昨日に引き続き、キッシュ。

ＧＡＢＡＮの五香粉をタルト生地に練りこんで、卵液にも入れました

ちなみに、タルトレットはまとめて焼いて冷凍しています

作り方

【タルト台】

薄力粉　180ｇ

塩　少々

卵　１個

水　大さじ１

バター　90ｇ

ＧＡＢＡＮ五香粉　ひとふり

【卵液】

卵　１個

牛乳　70ｍｌ

生クリーム　70ｍｌ

塩　少々

粉チーズ　小さじ1

ＧＡＢＡＮＡ五香粉　ひとふり

具はソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、しめじ

タルト台を作る。

　ＦＰに、粉を入れて２回ほど回す。

　バターを１ｃｍ角に切り、ＦＰに加えて回す。

　そのほかの材料も入れて回す。

　ひとまとめになったら、ラップで包んで冷蔵庫で１時間ほど寝かす。

　タルト型に伸ばして、空焼き（私は、ビタントニオのサンドベーカーのタルトレットプレートで作りました。）

卵液を作る。

　材料を混ぜる。

具を、タルト台に乗せて、卵液をかける。

１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。

いつもとは、ちょっと違ったキッシュ。

たまには、こんなのもいいな～