寒じめ青菜のみそ汁

東北は、寒じめほうれん草や雪菜が美味しい季節♪

それは春の訪れを待ちわびる季節でもあります(^^)

鮮やかな緑は、お椀から雪解けを待ち遠しくさせてくれるものです。

じゃがいも

人参

雪菜

煮干し

煮干しや鰹節は時に、みそ汁の実と一緒にそのまま食べてしまいましょう♪

一椀に盛り込まれた旨味の濃厚さと効率良い栄養摂取を実現してくれますよ(^^)