ゴマ味噌うどんなる食べ物が美味しかったと話題になっておりますｗｗ
会社のブチ親分＆妹ちゃんが情報源ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ですが、あまりに前の事なので正確な情報も無くｗｗ
みそらパパ的適当再現を敢行いたしました( ´艸｀)
なかなかうまうまでしたよ♪
<材料>
・うどん 200g×3玉
☆水 500cc
☆ウェイパー 小さじ1
・エノキ 半袋
・オクラ 5本
・もやし 半袋
・豚挽き肉 50g
・いりゴマ 大さじ3
・みそ 大さじ3
・めんつゆ 少々
①鍋に水とウェイパーをいれ切ったエノキ、オクラ、もやし、ひき肉を加えて一煮立ちさせる
②すり鉢でいりゴマをよーく擂って味噌と混ぜ合わせる
③①に②溶きいれて一煮立ちしたらめんつゆ少々で調味する
④茹でて水でしめた麺と③を器に盛って出来上がりです♪
味の濃さは最後のめんつゆで調整してください♪
ゴマの風味でとっても優しい味にしあがりました(°∀°)b
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