春が一番大好きな三十路オンナです。
園芸店もお花が増えてきて、とてもうれしいです♪♪♪
いいですね♪♪♪
街の中にもお花があふれて、趣味のお散歩が楽しくなる季節です。
平松洋子の「こねて、もんで、食べる日々」を読みました。
本当にお料理が大好きで、お上手な方なんだろうなと。
今回の本もとても楽しめました。 本の中ではこねたり、もんだりしたりとタイトル通りのお料理が紹介されていました。
崩し豆腐などなど、読んでいて、とても作ってみたくなったものが沢山あり、
そんな中作ったのがこちらです（ｗ）
ホットケーキミックスを使ったお豆腐ケーキです♪♪♪
母も食べるということで、糖分控えのため、お豆腐を使いました。
これが、Goodで、モチモチしていて、とても美味でした♪♪♪
糖質OFFで、さらにおいしいので、また作ってみようと思う三十路オンナです♪♪♪
川柳もどき
■花盛り 春の日町中 花暦♪♪♪
■蜂飛んで 鼻を刺されて 痛かった（ｗ）
↑幼いころ、蜂に鼻を刺されていたかったことが（ｗ）笑えますね。。。
■ガーデンの 菜園計画 立てますよ♪♪♪
↑今年のベランダ活動が楽しみです♪♪♪
お粗末です。。。
園芸店もお花が増えてきて、とてもうれしいです♪♪♪いいですね♪♪♪
街の中にもお花があふれて、趣味のお散歩が楽しくなる季節です。
平松洋子の「こねて、もんで、食べる日々」を読みました。
彼女の作品は大好きで、何冊が読んでいますが、
商品説明
食のセレブとして人気の平松洋子が、料理を作ること、そして食べることの根本を考えた美しい一冊。
「手」を使って、ちぎる、割る、ほぐす、揉む…こんなにも料理の動作って表情豊か。彼女の手の表情を伝えるモノクロ写真とカラーで見せる料理の対比が美しい。（田）
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
知っていましたか。手で料理すると、とびきりおいしいということを。
【目次】（「BOOK」データベースより）
手でちぎる／手で割る／手で裂く／手で折る／手で開く／手でしごく／手でほぐす／手でむしる／手で肉だんごをつくる／手でむく〔ほか〕
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
平松洋子（ヒラマツヨウコ） フードジャーナリスト、エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。日本国内はもとより、世界各国の人々の暮らしぶりに直に触れながら、食文化と暮らしのかかわりをテーマに執筆活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
本当にお料理が大好きで、お上手な方なんだろうなと。
今回の本もとても楽しめました。 本の中ではこねたり、もんだりしたりとタイトル通りのお料理が紹介されていました。
崩し豆腐などなど、読んでいて、とても作ってみたくなったものが沢山あり、
そんな中作ったのがこちらです（ｗ）
ホットケーキミックスを使ったお豆腐ケーキです♪♪♪
母も食べるということで、糖分控えのため、お豆腐を使いました。
これが、Goodで、モチモチしていて、とても美味でした♪♪♪
糖質OFFで、さらにおいしいので、また作ってみようと思う三十路オンナです♪♪♪
川柳もどき
■花盛り 春の日町中 花暦♪♪♪
■蜂飛んで 鼻を刺されて 痛かった（ｗ）
↑幼いころ、蜂に鼻を刺されていたかったことが（ｗ）笑えますね。。。
■ガーデンの 菜園計画 立てますよ♪♪♪
↑今年のベランダ活動が楽しみです♪♪♪
お粗末です。。。