こんばんは
今週、関東ではまた雪が舞いました
気温差が激しい日もありますので
皆さまもお身体には十分気をつけて
毎日をお過ごしくださいね^ ^
さて。
先日、友人を招いて
お家ディナーをしました
普段からお料理が好きな私ですが、
人様をおもてなしするとなると
俄然やる気がみなぎり、
より楽しく作ることができました^ ^
その日はお歳暮でいただいた赤ワインが
お家にあったので洋食に決定
ビーフシチュー オムライス
ラザニア
生ハムとオリーブ盛り合わせ
チーズ盛り合わせ
ミネストローネスープ
デザートに、ショコラケーキ
写真少なくてごめんなさい…
途中から食事に夢中で
すっかり撮り忘れていましたσ(^_^;)
お店での食事ももちろん大好きですが、
自分で料理したものを
人を招いて一緒に食べるのも
やっぱり楽しいなと改めて感じました
普段、計量はあまりせず、
自分の感覚と目分量で
作っていくことが多いので、
予想以上に美味しく出来上がったときは
有頂天になっちゃう私です^ ^ふふ
ただその味を完璧に再現することは
ほぼ不可能（計量してないので）なのが
少し悲しいところではありますね笑
今回、久々におもてなしお料理を作って
とってもいい息抜きになりました
次は、日本酒に合う
おもてなし料理を勉強してみようかな
お忙しいとは思いますが、
皆さんも趣味を存分に楽しむ時間を
ぜひ作ってみてはいかがですか^ ^
ステキな週末をお過ごしくださいませ
おやす美咲。