気取らずおいしいレシピを提供中。
(たまにめっちゃ気取ってますが。ｗ)
ビビビとくるレシピがあれば作ってみるもよし、目で楽しむだけでもよし！
気軽に見てってくださいね～♪
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今回ご紹介するのは黒豆入りのマフィンのレシピ♪
(ヘルシーなマフィンとかケーキのリクエストを頂いてるのに
普通にマフィンですみません＞＜)
毎年黒豆は(買ったら高いし)作ってるんですが、
驚くほどたくさんできるんですよね。
(↑おせちあるある。)
黒豆が余ってない人はもうだいぶ安くなってると思うんで買ってください。
というのは冗談で、定番しっとりマフィンなんで
何も入れずプレーンでも、
黒豆の代わりに黒ゴマやバナナ、チョコチップを入れてもおいしいですよ～♪
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＊黒豆マフィン＊
（Ｍサイズ５個(Ｓ８個)）
ホットケーキミックス...１５０ｇ
↓代用する場合●の材料を泡だて器でよく混ぜ合わせるか、ポリ袋に入れてよく振り混ぜておく。
●小麦粉...１３０ｇ
●砂糖...大さじ２(２０ｇ)
●ベーキングパウダー...小さじ１と１／２(６ｇ)
砂糖...大さじ５(５０ｇ)
卵...１個
バター(マーガリン)...５０ｇ
牛乳...１／２カップ
黒豆...１カップ(１２０ｇ)
[1] ボウルに砂糖と卵を入れて混ぜ、レンジで溶かしたバターも加えて混ぜる。
[2] ①にホットケーキミックス、牛乳、黒豆を入れて混ぜ合わせる。
[3] 型の８分目まで流し入れ、１８０℃に余熱したオーブンで２０分焼く。
＊生地に抹茶粉末(100円均一とかにも売ってる)１５ｇを入れると、抹茶＆黒豆でめっちゃお洒落な仕上がりになります。
＊牛乳を黒豆の煮汁に変える場合は砂糖を大さじ２(２０ｇ)減らしてください☆
本日の材料費 ５個分
ホットケーキミックス ５０円
卵 ２０円
バター １００円
黒豆 ８０円
そのほか 約３０円
合計 ２８０円でした～☆
↑黒豆入りのマフィンがバターを使っても１個約５６円！
ん？でも
よく考えたらちょうど一年前くらいにも黒豆マフィンご紹介させてもらってました(・・；)
新年から・・・寝ぼけてるみさころ。笑
記憶にある方おられたらすみません。焦
明日からまた頑張ります！！
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最後までお読み頂きありがとうございました☆
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みさころ、焼き菓子に使うバニラオイルは
１００均のを使ってます♪
めっちゃちっちゃいけど、
バニラエッセンスとかって少量しか使わへんし
冷蔵庫で３年くらい賞味期限が切れたやつとか出てきたりしません？笑
結局この方が割安やったりするかな～と＾＾
んで、そのバニラオイルが切れそうやからダイソーに行ったら・・・
最近の１００円均一のお菓子の材料のコーナーってすごいんですよ！！
＊抹茶パウダー＊
＊粉砂糖＊
＊ラムエッセンス＊
＊スライスアーモンド＊
＊アラザン＊
ちょっとだけ欲しいもんがあるわあるわ！！
すごー！
まだ１月やけどバレンタインデーにも活用できそうなもんもいっぱい。
他のスーパーで買うよりも安いやつもあるので
ほんまにお買い得です。
知ってたらごめんね！
の驚きの情報でございました。