栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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今回はなななな、なんと!!!
みさころが大好きなDEAN&DELUCAのクッキーの簡単再現レシピです♪
(簡単にしすぎて申し訳ないくらいですが。笑)
お菓子作り好きはぜひ！
お菓子作り嫌いな人は「へ～」と思って見てってください♪
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＊DEAN&DELUCA風クッキー＊
（小20個分）
薄力粉...９０ｇ
砂糖...３０ｇ
有塩バター(またはマーガリン)...５０ｇ
好みのジャム...適量
[1] ボウルに薄力粉と砂糖を入れて泡だて器で５０回以上よく混ぜる。
[2] ①にレンジで溶かしたバターを加え、スプーンや木ベラなどでひとまとまりになるまで混ぜる。
[3] 幅１ｃｍほどの厚さに伸ばし、冷蔵庫で１時間休ませる。
[4] ③の生地を５mm厚さに伸ばし、丸型で１５個ほどくり抜き、中をハートでくり抜く。
[5] 残りの生地を３mm厚さに伸ばし、丸型で１５個くり抜く。
[6] ⑤に④を重ねてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
[7] １８０℃に余熱したオーブンで１３分焼く。
＊ココア入りの場合は、薄力粉１０ｇをココアパウダーに変えて作ってください。
＊写真は、プレーン＋マーマレードジャム、ココア味＋チョコ、赤色の着色料＋いちごジャムです♪
＊本物はコチラ！(やっぱり本家！ラッピングも素敵～)
＊今回使った型は100円均一で購入した直径２．５cmの丸型と、デコ弁用の小さいハート型です。
＊もっと大きめでも可愛いし、ハート以外にも☆星☆とか好きな形でアレンジしてもよさそう♪
本日の材料費 20枚分
薄力粉 １５円
砂糖 ５円
バター ８０円
ジャム ５０円
合計 １５０円でした～☆
最後までお読み頂きありがとうございました☆
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DEAN&DELUCAって見てるだけでも幸せになるもんばっかり。
大好きです♪
(が、高いしめったに買えません。笑)
次回はこの分厚めのクッキーを作ってみよかなーとたくらんでおります。
