栄養士*misacoro*のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
知って得する栄養のプチ知識やレシピを
楽しく分かりやすくをモットーに載せてるので、
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今回は、*にんじんのたらマヨサラダ*をご紹介☆
お弁当の1品にも使えますよ~♪
*にんじんのたらマヨサラダ*
*材料 2人分*
にんじん 1本(150g)
たらこ 1本(40g)
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
*作り方*
① にんじんは、細切りにする。
*スライサーがあると便利♪
② 耐熱容器に①のにんじん、たらこの身(皮をとる)、酒を入れて混ぜ合わせる。ラップをして500wで3分加熱する。
③ あら熱がとれたらマヨネーズを混ぜ合わせる。
*料理のコツ・ポイント*
*マヨネーズ大さじ1は約80kcal(バナナ1本分)
*あっさり仕上げたい場合は、マヨネーズの代わりにしょうゆ少々を入れてもおいしいです。
*生たらこ派の人は、酒を入れずににんじんだけチンしてたらこ、マヨと和えてください。
本日の材料費 2人分
にんじん 40円
たらこ 150円
調味料 5円
合計 195円でした~☆
最後までお読み頂きありがとうございました☆
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~おまけ~
たらこ大好き。
残りのたらこは、だしまきの上に大葉とのせました。
この組み合わせ最高!
京都河原町に本店のある田毎(たごと)。←そばがおいしいです。
めんとろめし(左)
山芋とろろとの組み合わせも最高。