栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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今回ご紹介するのは、おうちにある材料でお手軽に作る＊バーベキューソース＊を使ったレシピです＾＾
フライパンの中で調味料を合わせるので、洗い物も少なく済みますよ～♪
＊豚肉のバーベキューソース炒め＊
＊２人分＊
豚薄切り肉 １８０ｇ
玉ねぎ １/４個
バーベキューソース
・ケチャップ 大さじ２
・ウスターソース 大さじ１と１/２
・砂糖 小さじ１
・しょうゆ 小さじ１/２
・おろししょうが 少々
・おろしにんにく 少々
＊作り方＊
①玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンに①の玉ねぎ、豚薄切り肉、バーベキューソースの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
③強火にかけ、豚に火が通るまで炒める。
＊料理のコツ・ポイント＊
＊テフロン加工(くっつきにくい加工)のフライパンを使用してください。鉄のフライパンなどを使う場合は、油をひいて炒めてください。
＊ウスターソースをとんかつソースのようなトロッとしたソースにすると、肉にタレが絡みやすくなります。
＊おろししょうがやにんにくの代わりに、焼肉のタレを大さじ１入れてもコクが出ておいしくなります。
＊バーベキューソースは、塩コショウして焼いた鶏肉の上にかけてもおいしいです。
本日の材料費 ２人分
豚薄切り肉 ２００円
玉ねぎ １０円
調味料 約２０円
合計 約２３０円でした～☆
最後までお読み頂きありがとうございました☆
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～おまけ～
うちの庭で二十日大根(ラディッシュ)が摂れました。
(最初の写真に写っている可愛いピンクのミニ大根です)
母「できるまでに倍かかったわ～」
みさころ「倍？」
母「二十日大根やのに、４０日もかかった！」
おお！なる程。
２０日くらいでできるから、二十日大根という名前がついたんですね。
少しだけ賢くなったみさころでした。
おわり