栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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できる限り管理栄養士の知識を活用してちゃんとお答えしますので
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今回ご紹介する料理は、
家にある調味料を合わせるだけで作る
和風バーベキューソースを使ったレシピです＾＾
適当に合わせてみたら奇跡的においしかったので
よければ作ってみてくださいね～☆
＊豚の和風バーベキューソース＊
＊材料２人分＊
豚薄切り肉(切り落とし、バラ、ロースなど) １６０～２００ｇ
塩こしょう 適量
小麦粉 適量(大さじ１くらい)
玉ねぎ １／４個
おろししょうが 大さじ１くらい
サラダ油 大さじ１
合わせ調味料A
A酢 大さじ１
Aしょうゆ 大さじ１／３
Aケチャップ 大さじ１
A酒 大さじ１弱
A砂糖 小さじ１
＊作り方＊
① Aの調味料は合わせておく。
② 玉ねぎは薄切りにする。
③ 豚肉に塩こしょう、小麦粉をまぶす。
④ フライパンにサラダ油をひき、強火で③の豚肉を炒める。
⑤ ８割火が通ったら、②の玉ねぎ、おろししょうがを炒め合わせる。
⑥ 玉ねぎがしんなりしたら、合わせたAの調味料を加え、１分ほど水分を飛ばしながら炒める。
＊コツ・ポイント＊
＊お好みでにんにくを加えるとコクが出ておいしいです。
本日の材料費 ２人分
豚薄切り肉 ２００円
玉ねぎ ２０円
合計 ２２０円でした～☆
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＊misacoro＊のキッチン
http://cookpad.com/kitchen/3676488
～おまけ～
最近ソニーさんのいいカメラを購入。
ただ、使い方をまったくわかってないので、
後ろをぼかしたいのに、色のきれいなプチトマトに焦点があたって
大事な肉のほうがぼける・・・
何度かチャレンジしたけどうまくいかないので、
あきらめて今回はぼかしなしｗ
でもやっぱりスマホと比べると断然鮮やかできれいにうつってました＾＾♪
こちらはスマホ写真
これからはきれい写真でUPしていきたいと思いまーす☆