今更ボジョレーw

札幌は横殴りの雪が降ってきて
お外はとても寒そうです

いよいよ冬本番ですね


さて、昨日ようやくダンナ様も揃っての夕食だったので
我が家は今更ながら、ボジョレーパーティ

実はボジョレーって軽過ぎてあまり好きじゃないんですが
とにかくお祭り好きな日本人の典型でして、
ただただイベント事はなんでもやりたいだけなのです…ww

今年は予約とかしてなかったので
ダンナ様に近所のスーパーで適当に買ってきてもらいました。

かわいいお花柄

やはり冷やして飲むとおいしい超軽口なので、
今日のメインの牛タンにはピッタリ

この牛タンがまた、今まで食べた中で一番おいしかった

肉厚で、とろけるような柔らかさ

さすが1680円／100g

ダンナ様ありがとう


スイートポテトに使ったさつまいもがまだ残っていたので
前菜的なサラダを作りました。

✿アボカドとさつまいものサラダ✿ by けんくんのママ

さつまいも＆アボカドを、ポン酢とすりごま＆ごま油で和える
ちょっと中華チックなサラダですが、
私的にはこの素材にはやっぱマヨベースの
クリーミーなサラダの方が合うかと。

でも今日はパスタがクリーム系だったのでちょうどよかったかな

“3種のきのことポルチーニクリームソース”を
ほうれん草のフィットチーネで

ソースはbyトドックです

トドックのパスタソースは色々ありますが
これは初めて～

ポルチーニ茸の香りと、3種のきのこ、ベーコンの旨味がマッチした
なめらかでクリーミーなおいしいソース

フィットチーネとの相性も
ボジョレーとの相性も抜群でした～


・・・と、簡単料理で軽～いボジョレーパーティでしたが
やっぱりイベント事は楽しいな


ところで過去の記録を見ると
毎年決まってこのボジョレーの解禁日に
ダンナ様が出張に行っていることが判明

来年からはなくなるそうですが、
どうなるんでしょうね～