晩ご飯

以前、日ハムの中華名菜の回鍋肉を作って、大変不味かった。母親は殆ど残した。

リベンジである。
今日は自分で(適当に)作ってみた。

テンメンジャンに豆板醤、生唐辛子に念の為ちょびっとオイスターソースも入れてみた。具は、要するに、キャベツと豚バラだな、とあと人参も入れた。

大皿に一杯。
母親、残さず食べた。
勝った。


明日は、ズッキーニなんかを入れた夏野菜カレーの予定。
スパイスを工夫して、また勝ってやる。