「ちょっと豪華に♪ローストビーフとなすのお蕎麦」２人分
【材料】
ローストビーフ 適量
なす １本
サラダ油 大さじ１
ねぎ 少々
プチトマト ３個
そば ２人前
めんつゆ ２人前（希釈の場合は既定の分量の水をプラス）
【作り方】
１．なすは縦に薄くスライスし、油を熱したフライパンで両面焼く。
２．そばを茹でて水で洗い水気を切っておく。
３．器にそばを盛り、なす、ローストビーフ、半分に切ったプチトマト、
輪切りにした青ネギを飾る。めんつゆを添えて出来上がり。
料理は素材の味で良し悪しが決まりますね。
おだしにもこだわりたいです。
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